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In Germania, in particolare nella Regione di Eberwalde cresce la filiera "100%" Regional. Iniziato nel 2018 una collaborazione tra 2 gruppi del settore alimentare, Eberwalder nato nel 1977 macella e lavora carni suine e Rewe, catena di supermercati con 200 punti vendita nella Regione.
La filiera si basa sulle 5 x D (suini nati, allevati, ingrassati, macellati ed elaborati in Germania), a partire da luglio 2022 tutti i punti vendita del gruppo tedesco avranno solamente suini di origine 5xD ed inizierà con la carne fresca, seguita poi dai prodotti a base di carni suine.
Gli allevamenti in filiera distano al massimo a 30 km di distanza dal macello e producono 35.000 suini all'anno in elevato standard di benessere: suini a coda integra, nessun taglio denti, alimentazione non OGM e ridotto utilizzo di antibiotici. Il progetto ha vinto nel 2019 il premio regionale "Brandenburg Innovation Prize 2019" per l'industria alimentare...
Agosto 2021/Germania. https://innovatives-brandenburg.de/
