Nel primo trimestre del 2016, la quantità totale di carne prodotta commercialmente in Germania è pari a poco più di due milioni di tonnellate. Rispetto allo stesso periodo dello scorso anno, la produzione di carne è diminuita del 1,8%, pari a circa 30.000 tonnellate.
Ciò è dovuto ad una diminuzione della produzione di carni suine e bovine, mentre un aumento marcato è stato rilevato nella produzione di pollame.

Mercoledì 1 giugno 2016/ Destatis/ Germania.
https://www.destatis.de/