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Il dibattito su un marchio di "benessere degli animali" dello Stato riprende dopo che la catena di distribuzione Lidl ha introdotto la propria etichetta.
Il ministro federale dell'agricoltura, Julia Klöckner, (partito della Unione Democratica Cristiana, CDU) si è manifestata a favore dell'introduzione di un marchio dello Stato a favore del benessere degli animali che deve essere "affidabile e vero, che guida chiaramente i consumatori" .
Secondo il ministro, l'obiettivo è fornire entrambe le informazioni sulle condizioni di allevamento degli animali e sull'origine della carne e dei sottoprodotti. "È nell'acquisto, al momento del pagamento, quando i consumatori decidono dell'importanza e del valore che attribuiscono al benessere degli animali", ha affermato il ministro.
Mentre Klöckner sembra continuare a optare per un'etichetta volontaria, il partner della coalizione (Partito socialdemocratico, SPD), richiede urgentemente un livello federale uniforme e obbligatorio per la carne, cercando di evitare che l'etichettatura sia esposta "al libero gioco delle forze del mercato. "
Il dibattito sul marchio del benessere degli animali è stato recentemente riconsiderato dopo che la catena di distribuzione Lidl ha annunciato l'introduzione della propria etichettatura che ha iniziato a utilizzare all'inizio del mese di aprile. Lidl intende evidenziare i propri prodotti a base di carne fresca con il proprio marchio, applicando un sistema di quattro livelli di qualità.
Pertanto, secondo il concetto Lidl, il livello 1 corrisponde agli animali allevati nelle stalle in conformità con la legislazione in vigore. La carne certificata con il livello 2 corrisponde al criterio di "stabulazione plus", soddisfacendo con esso le prescrizioni stabilite dalla Animal Welfare Initiative che garantisce agli animali più spazio e fornisce loro materiale manipolabile sufficiente. Per ottenere il marchio di livello 3 Lidl richiede che gli animali abbiano accesso sufficiente agli spazi aperti e alle aree aperte e, inoltre, siano stati nutriti con mangimi che non contengono organismi geneticamente modificati. Infine, l'etichetta di livello 4 corrisponde alla carne biologica.
Sebbene si ritenga che la certificazione del marchio Lidl a quattro livelli sia un passo encomiabile, vi è un opinione diffusa che - per ottenere trasparenza e uniformità - è imperativo che la politica proceda a intraprendere le misure di azione pertinenti.
Il rappresentante del gruppo parlamentare dei Verdi ha rimproverato al governo di coalizione che "l'unica cosa che otterrà è un accordo su un marchio ambiguo" e ha espresso il timore che, di fronte all'incertezza e all'insicurezza, il settore creerà "un'autentica giungla" di etichette "se, in effetti, - d'ora in poi - ogni catena di distribuzione inizia a progettare e introdurre la propria etichetta".
L'Unione per la Protezione dell'Ambiente e della Natura (BUND) ha descritto il marchio sviluppato da Lidl "di un passo corretto" rilevando che, tuttavia, questo distintivo non può sostituire un sistema di etichettatura obbligatorio per legge e messo in guardia dal rischio che "alla fine potremmo raggiungere un numero infinito di etichette diverse"
Venerdì 27 aprile 2018/ Noticias del Exterior/ MAPAMA/ Spagna.
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