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OMS-Giornata Mondiale della Sanità-World Health Day 2015: l'evento si concentra sull'importanza della sicurezza alimentare

L'OMS ha approntato la Giornata Mondiale della Sanità, che si è celebrata il 7 aprile 2015, per incentivare misure destinate a migliorare la sicurezza alimentare lungo le filiere, dal produttore al consumatore.

9 Aprile 2015
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I cibi malsani sono legati alla morte di circa 2 milioni di persone l'anno, soprattutto bambini. Gli alimenti che contengono i batteri, virus, parassiti o sostanze chimiche nocive causano più di 200 malattie, che vanno dalla diarrea al cancro. Con l'aumento della globalizzazione della catena alimentare, è sempre più evidente la necessità di rafforzare i sistemi che garantiscono la sicurezza degli alimenti in tutti i paesi. Questo è il motivo che la OMS ha utilizzato la Giornata mondiale della salute, celebrata il 7 aprile 2015, per promuovere misure per migliorare la sicurezza alimentare lungo tutta le filiere, dal produttore al consumatore .

Giovedì 2 aprile 2015/ OIE.
http://www.who.int

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