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I prezzi globali della carne suina sono diminuiti a luglio mentre l'indice dei prezzi della carne della FAO è aumentato

Mentre i prezzi del pollame, delle carni ovine e bovine sono aumentati, i prezzi globali della carne suina sono diminuiti a giugno...

FAO Meat Price Index. Fonte: FAO.
FAO Meat Price Index. Fonte: FAO.
26 Agosto 2021
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L'Indice FAO dei prezzi della carne ha registrato una media di 110,3 punti a luglio, in lieve aumento rispetto a giugno, posizionando l'indice del 19,6% al di sopra del mese corrispondente dello scorso anno. A luglio, le quotazioni per la carne di pollame sono aumentate maggiormente, sostenute dall'aumento delle importazioni dall'Asia orientale in mezzo a limitate espansioni della produzione in alcune regioni produttrici, mentre quelle della carne ovina sono aumentate a causa degli elevati acquisti di importazione e del calo stagionale delle forniture dall'Oceania.

Anche i prezzi della carne bovina si sono rafforzati, riflettendo l'inasprimento dei mercati globali a causa della riduzione dell'offerta dalle principali regioni produttrici e delle continue importazioni elevate, in particolare da parte della Cina.

Al contrario, i prezzi della carne suina sono diminuiti, a seguito di un calo delle importazioni da parte della Cina, nonostante le forniture limitate dalla Germania a causa della diffusione della peste suina africana in alcuni allevamenti di suini...

Luglio 2021, FAO.
http://www.fao.org/

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