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Il Brasile apporta modifiche all'ispezione delle carcasse di suino

La testa sarà ispezionata in apposite stanze, separatamente dal resto delle carcasse...

9 Gennaio 2019
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Il ministro dell'Agricultura, Ganadería y Abastecimiento del Brasile, Blairo Maggi, ha firmato un'Istruzione Normativa che ridefinisce i processi di ispezione ante e post mortem dei suini, sulla base dell'ammodernamento dell'analisi dei rischi e delle prestazioni del servizio di ispezione Federale (SIF).

Nel progetto, la linea di ispezione è stata riorganizzata in modo che l'ispezione della testa degli animali avvenga in una stanza speciale, separata dal resto delle carcasse. La misura intende facilitare e semplificare il processo di verifica degli ispettori e degli ausiliari della linea di ispezione. Questo dovrebbe ridurre la frequenza delle condanne basate sulle non conformità.

Martedì 18 dicembre 2018/ Ministerio de Agricultura/ Brasile.
http://www.agricultura.gov.br/

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