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Il settore suino canadese è un importante motore dell'economia del paese, con entrate in contanti di $ 4,5 miliardi nel 2017. Ricerca e innovazione sono fondamentali per garantire che questo settore continui a produrre prodotti di qualità che soddisfano i più elevati standard di salute e benessere degli animali, sicurezza e sostenibilità.
Il ministro dell'agricoltura e dell'alimentazione, Lawrence MacAulay, ha annunciato un investimento federale di $ 12,7 milioni per "Swine Innovation Porc".
Swine Innovazione Porc, società senza scopo di lucro impegnata a facilitare la ricerca del profitto dell'industria del suino canadese contribuirà fino a un ulteriore $ 5.8 milioni di dollari per il "Swine Research and Development Cluster" per un valore complessivo fino a $ il 18,5 milioni di dollari.
Questi investimenti saranno utilizzati per studiare nuovi modi di nutrire i suinetti che potrebbero contribuire a fornire l'immunità contro le malattie; determinare i migliori metodi per classificare la carne di maiale in base ad attributi di qualità per fornire più opzioni ai consumatori canadesi; e, per esaminare gli effetti del trasporto a lunga distanza sulla salute e sul benessere dei suini appena svezzati.
Martedì 26 giugno 2018/ Agriculture and Agri-Food Canada/ Canada.
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