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Da 52 anni, il Mercato Bretone del Suino fissa il prezzo della carne suina che è il prezzo di riferimento dell'intero settore in Francia. L'aggiunta di tre nuovi macelli fuori dalla Bretagna, Vallégrain (Sarthe) e Tradival (Loiret) nell'autunno del 2023 e successivamente Holvia (Mayenne), segna l'inizio di questa espansione nazionale.
Attualmente gli attori coinvolti nella definizione del prezzo MPF e tra parentesi le regioni in cui sono localizzati sono:
Gruppi contributori:
- EVEL UP (29)
- PORVEO (53)
- ELPOR (22)
- PORC ARMOR EVOLUTION (22)
- PORELIA (29)
- SERETAL PORCS (35)
- SYPROPORCS (35)
- EUREDEN (22)
Compratori:
- BERNARD (56)
- HOLVIA PORCS (53)
- JPA (56)
- KERMENE (22)
- LOUDEAC VIANDES (22)
- SBA (29)
- TRADIVAL (45)
- VALLEGRAIN (72)
Luglio 2024/ Redazione 333.
