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Nel mese di novembre 2016, la popolazione di suini francese è stata di 12,8 milioni di suini, in calo di quasi il 4% rispetto a novembre 2015. La flessione è stata meno marcata per l'allevamento di scrofe che si è ridotto del 2,5 % in un anno. La mandria dei suini si è ridotta del 4%. Questo autunno ci sarà certamente un calo della produzione di suini francese nella stessa proporzione in Q1 2017.
La sostanziale diminuzione nel numero di scrofe madri (- 3,2%) dovrebbe portare ad un calo della produzione nel secondo e terzo trimestre del 2017. Tuttavia, l'aumento della prolificità delle scrofe dovrebbe contenere la flessione tra l'1 e 2% .
Marzo 2017/ Agreste/ Francia.
http://www.agreste.agriculture.gouv.fr
