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Nessun animale pesa tanto quanto il suino nella produzione di carne svizzera. È stata creata una nuova infografica per presentarti in modo fantasioso e attraente le molteplici interazioni che caratterizzano la filiera del comparto suinicolo.
L'agricoltura svizzera è strettamente associata all'allevamento dei suini. Quasi la metà della produzione di carne dipende da questo animale. Il suino rappresenta quasi il 40% della carne consumata nel paese.
Infografica del mercato del suino (PDF, 15 MB, 26.06.2019)
Giovedì 27 giugno 2019/ OFAG/ Svizzera.
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