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Il settore alimentare e delle bevande irlandese ha registrato il 5°anno consecutivo di crescita delle esportazioni nel 2014. Gran parte della crescita è stato registrato nel commercio per i mercati internazionali con l'Asia in particolare, e il Medio Oriente, Nord America e Africa che fa registrare forti aumenti. La buona domanda del mercato in queste regioni ha contribuito a compensare le continue pressioni competitive evidenti sui mercati europei in cui la fiducia dei consumatori rimane fragile. Un indebolimento dell'euro rispetto alla sterlina ha contribuito a migliorare la competitività delle esportazioni irlandesi nel Regno Unito nel corso dell'anno.
I forti risultati in termini di crescita dell'export è dovuto a cibi preparati, latticini, pesce, pollame, carni suine e orticoltura.
La crescita delle esportazioni di carni suine irlandesi verso i mercati internazionali evidenti negli ultimi anni è stato influenzato negativamente dalle restrizioni alle forniture in Russia per gran parte dell'anno. Spedizioni di carni suine irlandesi verso il Regno Unito ha avuto un andamento positivo, con volumi superiori del 5% a 87.000 tonnellate. Il valore di questo commercio è stimato a G330 milioni, che è molto simile a un anno prima. Le esportazioni verso i mercati continentali europei hanno mostrato un aumento nel 2014 trainata soprattutto da un forte aumento delle spedizioni verso la Danimarca, che ha più che compensato le minori esportazioni verso la Germania e la Francia. Per l'anno, le esportazioni verso il continente sono stimate aver raggiunto 41.000 tonnellate e sono stati per un valore stimato G95m. Le esportazioni di carni suine irlandesi verso i mercati internazionali si sono effettuate con forza nonostante i problemi con la fornitura della Russia. Al di fuori del Regno Unito, la Cina rimane il secondo mercato più importante in termini di volume, con le esportazioni dei primi nove mesi dell'anno in crescita del 18%, riflettendo il continuo aumento della domanda in risposta alla crescente ricchezza pro capite in quel mercato. Come risultato del mercato russo sia effettivamente chiuso per gli esportatori irlandesi dalla fine di gennaio, prodotto che di solito essere dirette verso questo mercato è stato reindirizzato in diversi luoghi come la Corea del Sud e Filippine. Tra questi due mercati, le esportazioni dei primi nove mesi dell'anno è aumentato di cinque volte a 10.500 tonnellate. Una forte ripresa della domanda giapponese soprattutto per la pancia era evidente, con le esportazioni effettuate 6 volte superiore a 9.300 tonnellate. Il mercato australiano che ha riaperto per il prodotto carni suine cotte nel marzo 2013 continua a mostrare un buon potenziale. Per le esportazioni di carni suine irlandesi verso i mercati extra Ue si stima che sono cresciuti del 10% a 70.000 tonnellate. Questo commercio è stato valutato in un G140m.
Gennaio 2015/ Bord Bia/ Irlanda. http://www.bordbia.ie/
