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Il report 2014 del SINAB (Sistema d’Informazione nazionale sull’agricoltura biologica) è stato pubblicato dal MIPAAF. Gli operatori certificati sono 55.433 in Italia. Secondo lo studio, le superfici coltivate con metodo biologico in Italia hanno raggiunto quota 1,4 milioni di ettari che, su base annua, si traducono in una crescita superiore al 5,4%. Sono stati oltre 80 mila gli ettari convertiti alla produzione nel 2014 secondo il metodo bio e l'incidenza della SAU bio sul totale della SAU nazionale è passata dal 10,1% al 10,8%.
Il numero degli operatori è salito del 5,8%. La suinicoltura ha mostrato la crescita più importante del settore zootecnico con un segno +15,2%, seguita del settore pollame (+13,9%).
Per il consumo l'evoluzione è del +11%,in controtendenza all'agroalimentare generico, che mostra un segno meno (-0.2%) per quanto riguarda il valore della spesa.
Lunedì, 31 agosto 2015/Italia.https://www.politicheagricole.it/
