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L'Agricoltura biologica è in espansione nel mondo, in Europa e in Italia. A livello globale la superficie attualmente coltivata 'bio' è di circa 43,1 milioni di ettari, con una crescita del 12% rispetto al 2012. In Europa è il 27% della superficie totale del comparto biologico globale. Nell’Unione Europea il totale delle aree biologiche ammonta a 10,2 milioni di ettari; il numero dei produttori è pari 330mila unità: è quanto publicato dall'Istituto di Ricerca sull’Agricoltura Biologica (Fibl) e dalla Federazione Internazionale per l’Agricoltura biologica (Ifoam).
Il Italia a conferma del Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica presso il Mipaaf, cresce sia in termini di superficie (ormai a quota 1,3 milioni di ettari, +12,8% rispetto al 2012, circa un decimo della superficie agricola italiana), sia di numero di aziende (46mila produttori e oltre 52mila operatori), sia di fatturato (3,5 miliardi di euro, oltre il 2% delle vendite alimentari totali del Paese). L’Italia è al secondo posto in Europa e al quinto nel mondo per superficie biologica. L'Indagine è stata realizzata dall'Ispra.
Nel 2014 per quanto riguarda i consumi, si è acquistato il +5,8% di bio rispetto al 2013.
Lunedì, 25 maggio 2015/Italia.http://www.sivemp.it/
