Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,7€/kg (0).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 3,62€ (+0,08).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,13€ (+0,06).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,12 (+0,09).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,26€ (+0,16).
Venerdì 4 settembre 2020, Italia. htto://listinicun.it