Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,85€/kg (0).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 3,98 €/kg (-0,01).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 3,88€ (0).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,09 (0).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,91€ (0)
Venerdì 9 aprile 2021, Italia. http://listinicun.it