Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,40€/kg (+0,10).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):5,22€/kg (+0,05).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,06€/kg (+0,06).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,92€/kg (+0,14).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,95€/kg.(+0,28).
Venerdì 25 marzo 2022, Italia. http://listinicun.it