Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,00€/kg (+0,10).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,48€/kg (+0,08).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,55€/kg (0).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,44€/kg (0).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,65/kg.(+0,18).
Venerdì 1 luglio 2022, Italia. http://listinicun.it