Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,10€/kg (0)
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 6,50€/kg (0)
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 6,25€/kg (0)
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 5,14€/kg (-0,09)
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 5,59€/kg (-0,15).
Venerdì 15 novembre 2024, Italia. http://listinicun.it