Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,30€/kg (0)
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,97€/kg (-0,03)
![](https://www.3tre3.it/3tres3_common/dist_nou/css/images/imb5.png)
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,55€/kg (-0,15)
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,89€/kg (-0,10)
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,48€/kg (-0,13).
Venerdì 07 Febbraio 2024, Italia. http://listinicun.it