Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 3,30€/kg (0)
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 5,93/kg (-0,04)
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Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 5,45€/kg (-0,10)
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,84€/kg (-0,05)
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 4,43€/kg (-0,05).
Venerdì 14 Febbraio 2025, Italia. http://listinicun.it