La settimana scorsa i prezzi sono stati "non quotati", pertanto le variazioni si riferiscono all'altra settimana...
Confermati i prosciutti, spalle, gole e lardelli...
Aumentano: carrè(+0,10€/kg), pancettoni (+0,02), coppe(+0,15), grasso da fusione +2€/ton.
Venerdì 6 maggio 2016, Italia. http://www.cunsuini.it