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Cosce fresche rifilate per produzioni tipiche : conferma.
Spalle :+0,02€/kg.
Carrè:-0,15
Pancettone:+0,04
Coppa:+0,03.
Grasso da fusione: +4€/ton.
Lunedì 6 giugno 2016, Italia. http://www.cunsuini.it
Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, stabili i prosciutti, aumentano le spalle, pancettoni e coppe, in calo lombi...
La Commissione dei prezzi dei tagli di carni suine fresche si svolge presso la Camera di Commercio di Parma.
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