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Italia-CUN: prezzi dei tagli di carni suine fresche, stabili i prosciutti, aumentano le spalle, pancettoni e coppe, in calo lombi...

La Commissione dei prezzi dei tagli di carni suine fresche si svolge presso la Camera di Commercio di Parma.

7 Giugno 2016
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Cosce fresche rifilate per produzioni tipiche : conferma.

Spalle :+0,02€/kg.

Carrè:-0,15

Pancettone:+0,04

Coppa:+0,03.

Grasso da fusione: +4€/ton.

Lunedì 6 giugno 2016, Italia. http://www.cunsuini.it

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