Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,15€/kg (0).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5): 4,26€ (-0,12).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,86€ (-0,08).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 4,07€ (-0,07).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 5,14€ (-0,04).
Venerdì 20 dicembre 2019, Italia. http://listinicun.it