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I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova): 4,1€/kg (0).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede)da 13 a 16 kg (peso medio 14,5)4,55€ (-0,03).
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,75€ (+0,06).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 2,67€ (+0,03).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,34€ (0).
Venerdì 10 agosto 2018, Italia. http://www.listinicun.it
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