Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova):3,65€/kg (+0,10).
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):4,59€ (-0,05).
![](https://www.3tre3.it/3tres3_common/dist_nou/css/images/imb5.png)
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre: 4,30€ (-0,09).
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre: 3,06€ (0).
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg: 3,47€ (0).
Venerdì 12 ottobre 2018, Italia. http://listinicun.it