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I prezzi indicativi sono espressi in €/Kg, iva esclusa e nella modalità franco partenza produttore...
Questa settimana non si riunisce la CUN carni: prossima riunione il 3 maggio 2019.
Carrè senza coppa, senza fondello, con costine (lombo Padova):
Coscia fresca per crudo - refilata per produzione tipica (senza piede) da 13 a 16 kg (peso medio 14,5):
Coppa fresca refilata da 2,5 kg e oltre:
Spalla fresca disossata e sgrassata da 5,5 Kg e oltre:
Pancetta fresca squadrata 4/5 kg:
Mercoledì 23 aprile 2019, Italia. http://www.listinicun.it
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