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L'ICE in collaborazione con IVSI (Istituto Valorizzazione Salumi Italiani), organizza un’attività promozionale dedicata ai salumi italiani ad Hong Kong , denominata “Salumiamo”, che durerà per tre settimane a partire dal 15 novembre 2013.
La promozione consiste in diverse attività di promozione :
- Evento di lancio, di natura istituzionale, che si terrà presso il Ristorante Isola il giorno 19 novembre, al quale saranno invitati giornalisti e opinion leaders, con animazione e dimostrazione dello chef Fabio Ugoletti di Alma;
- Azioni nei ristoranti, di natura istituzionale, rivolte ai consumatori ai quali sarà offerto un “happy hour” con degustazione gratuita di salumi in dieci ristoranti sia a Hong Kong che a Macao;
- Azioni presso la GDO, di natura commerciale, con il coinvolgimento di aziende, attraverso una promozione su due catene e 10 punti vendita complessivi (AEON dal 15 al 23 novembre e City Super dal 24 novembre al 1 dicembre);
- Master class presso scuole di cucina di Hong Kong e Macao, con 4 lezioni tenute dallo Chef Fabio Ugoletti sulle caratteristiche e le modalità di servire i salumi italiani.
- Campagna pubblicitaria a Hong Kong e Macao, sia su riviste e newspaper, che magazine specializzati, oltre che via web. La campagna prende inizio gia’ dal 15/11 e proseguira’ con articoli ed advertorial per tutto il periodo della promozione.
Sarà realizzata una brochure, in 15.000 copie, con descrizione delle caratteristiche e delle qualità organolettiche dei salumi, che sarà distribuita in occasione di tutte le attività promozionali.
Nei giorni precedenti la manifestazione sarà inoltre effettuata un’azione di sensibilizzazione degli eventi con inserzioni pubblicitarie sulle testate locali, oltre che sul sito www.salumi-italiani.it di IVSI, che dedicherà una sezione alla promozione di Hong Kong.
Martedì, 19 novembre 2013/Italia.http://www.ice.it