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La regione Lazio va in controtendenza e presenta un saldo positivo per il settore suinicolo. Il numero di capi nel 2015 è leggermente aumetato negli ultimi tre anni, passando da 4.729 a 5.281. Il dato più interessante è quello dell'apertura di nuovi allevamenti che contano nell'ultimo triennio di 97 nuovi allevamenti di scrofe e 15 nuovi allevamenti da ingrasso. Oltre all'incremento della produzione intensiva si registra anche un boom di allevamenti ad uso familiare, ben 448 il numero degli insediamenti a consumo domestico passando dal 3.860 nel 2012 a 4308 nel 2015.
Sabato 21 maggio 2016/Italia.http://www.cinquequotidiano.it/
