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Korea: il Ministero dell'Agricoltura annuncia la tracciabilità su tutta la filiera suinicola

Il MAFRA ha annunciato che ci sarà tracciabilità per le carni suine dall'allevamento al consumatore.

29 Gennaio 2015
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Il Ministero dell'Agricoltura, Alimenti e affari Agricoli (MAFRA) ha annunciato che ci sarà la tracciabilità per le carni suine dall'allevamento al consumatore.

I problemi rilevati nel piano pilota del 2012 sono stati risolti. La tracciabilità già in pratica per la filiera bovina è stata estesa alla carne suina e ad altre carni. L'emendamento è in vigore dal 28 dicembre 2014.

La tracciabilità ha lo scopo di identificare le cause o potenziali problematiche associate alla filiera suina e di offrire metodi di campionamento e di eliminazione dal circuito dei prodotti se e quando necessario attraverso il registro di informazioni dall'allevamento alla vendita al consumatore.

Mercoledì, 31 dicembre 2014/Korea. MAFRA/.
http://english.mafra.go.kr

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