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Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti stima che la produzione di suini in Cina nel 2022 raggiungerà i 665 milioni di capi, con un aumento del 2% rispetto al 2021, trainato da stock iniziali elevati e da una maggiore efficienza della produzione di suini. Le perdite dei produttori, così come le politiche governative volte a stabilizzare il censimento dei suini, dovrebbero moderare la produzione e la volatilità nel settore nel 2022.
Si stima che la produzione di carne suina raggiunga i 50 milioni di tonnellate, con un aumento del 5% rispetto al 2021, a causa della maggiore produzione di suini e di un più alto livello di macellazione. I grandi produttori continuano ad espandere la loro quota di mercato nella produzione di carne suina.
Le importazioni di carne suina dovrebbero diminuire del 24% a 3,3 milioni di tonnellate, a causa dei bassi prezzi della carne suina sul mercato interno e dell'aumento delle tasse, insieme a una prospettiva economica meno ottimistica e alle continue restrizioni legate al COVID-19 e alle interruzioni del mercato. Tuttavia, le importazioni rimarranno elevate poiché la domanda di carne suina importata è aumentata. I primi cinque fornitori di carne suina dovrebbero rimanere Spagna, Brasile, Stati Uniti, Danimarca e Paesi Bassi.
Si stima che le importazioni di suini da riproduzione nel 2022 siano inferiori, di 20.000 capi, poiché i produttori abbassano i prezzi di produzione del 2021. Si prevede che i continui prezzi bassi dei suini e dei suinetti nel 2022 ridurranno la domanda di animali importati.
Venerdì 4 marzo 2022/ USDA/ Stati Uniti
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