3
Il consumo di antimicrobici negli animali danesi ha continuato a diminuire nel 2015, dovuto principalmente ad una riduzione dell'uso nei suini secondo gli ultimi dati del DANMAP (programma danese per il monitoraggio di uso di antibiotici e resistenza agli antimicrobici negli animali, cibo ed esseri umani ).
Il consumo totale di antimicrobici in Danimarca, misurato in chili in animali da produzione e animali domestici nel 2015 è stato inferiore del 5% rispetto all'anno precedente. Il calo dei consumi è dovuto principalmente ad una riduzione del 5% in uso nel settore della produzione suina, che costituisce circa l'86% della produzione di carne in Danimarca. Queste cifre dovrebbero essere considerate anche che gli agricoltori danesi hanno prodotto più maiali nel 2015 rispetto all'anno precedente.
Minor consumo nella produzione suinicola
Il consumo di antibiotici nei suini, misurata in dosi e corretti per il numero di suini prodotti ogni anno è stata inferiore del 22% nel 2015 rispetto al 2009, anno in cui il consumo ha raggiunto il suo picco e la Danimarca ha vietato l'uso di promotori di crescita antimicrobici. Tale calo è dovuto principalmente ad una riduzione dell'uso delle tetracicline, che è stato ridotto del 9% dal 2014 e del 24% dal 2009.
Preoccupazione per il consumo della colistina
Contrariamente al declino generale nell'uso di antimicrobici nei suini, l'uso di colistina è raddoppiato da 409 chili nel 2009 a 825 kg nel 2015 - dovuto principalmente al maggiore uso in svezzamento.
"Aumento del consumo di colistina tra gli animali non è auspicabile, perché questo tipo di antibiotico viene usato per trattare le infezioni batteriche gravi nelle persone, in cui altri antibiotici sono inefficaci", detto dal capo della divisione Flemming Bager della National Food Institute.
Martedì 15 novembre 2016/ DANMAP/ Danimarca.
http://www.danmap.org
