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Il numero di suini vivi nel paese alla fine di giugno era di circa 340 milioni di capi, con un aumento di quasi 30 milioni di capi rispetto alla fine dello scorso anno. La fornitura di suini vivi e suinetti è in ripresa da cinque mesi consecutivi, indicando che i suini commerciali da ingrasso disponibili per la vendita dopo luglio aumenteranno gradualmente e l'offerta di carni suine sul mercato continuerà a migliorare.
Il numero di allevamenti è cresciuto per 9 mesi consecutivi ed è aumentato del 28,6% rispetto a settembre dello scorso anno.
Le importazioni di carni suine quest'anno dovrebbero aumentare di oltre 1 milione di tonnellate rispetto allo scorso anno. Nei primi cinque mesi di quest'anno sono stati importati 1,724 milioni di tonnellate di carni suine, con un incremento del 146,2% rispetto all'anno precedente.
Con la situazione di COVID-19 effettivamente controllata, l'industria di approvvigionamento ha ripreso le sue operazioni. Il consumo di carne suina nell'industria della ristorazione dovrebbe continuare a crescere nel periodo successivo.
In generale, i prezzi della carne suina tendono ad aumentare stagionalmente da giugno a settembre. Quest'anno, la crescita dei consumi post-pandemia verrà aggiunta a questo fenomeno e la pressione al rialzo potrebbe essere ancora maggiore. Inoltre, le forti piogge nelle parti meridionali hanno avuto un certo impatto sulla produzione di suini e sul trasporto dei prodotti, oltre all'aumento dei prezzi della carne suina in alcune aree...
Lunedì 13 luglio 2020/ Ministero dell'Agricoltura e Affari Rurali/ Cina.
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