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La produzione di suini diminuisce in Germania

Qual è la ragione della diminuzione del 2,5% nella macellazione dei suini?...

3 Dicembre 2018
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Durante i primi nove mesi del 2018, 42,36 milioni di suini sono stati macellati in Germania, circa 1,08 milioni in meno, cioè il 2,5% in meno rispetto allo stesso periodo del 2017, secondo il Ministero dell'Agricoltura spagnolo, basato su dati Destatis.

La produzione di carni suine è diminuita nel periodo indicato di circa 99.400 tonnellate (-2,4%), attestandosi a 3,9 milioni di tonnellate, che, da un lato, erano dovute al calo delle importazioni di suini per la macellazione dall'estero. D'altra parte, anche il numero di suini consegnati ai macelli dagli stessi allevatori tedeschi è stato ridotto, passando da 556.800 (-1,4%) a 39,84 milioni di animali.

Durante i primi nove mesi del 2018, circa 2,49 milioni di suini provenienti da altri Stati membri dell'UE sono stati macellati in macelli tedeschi, ovvero 521.000 animali in meno (-17,3%) rispetto allo stesso periodo del 2017.

Giovedì 20 novembre 2018/ MAPA-Boletín Noticias del Exterior.
https://www.mapa.gob.es

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