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Secondo il report biannuale del FAS (USDA), "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", si prevede che la produzione di carni suine nel 2016 si mantenga a 112 milioni di tons., con aumenti marginali nella maggior parte dei paesi.
Dopo 3 anni consecutivi di calo, il patrimonio suinicolo della Cina dovrebbe stabilizzarsi nel 2016, con una riduzione dei costi dei mangimi e prezzi più elevati delle carni suine, porterà ad una lieve ripresa nel N° di scrofe e di efficienza (il numero più alto di suinetti per scrofa). Tuttavia, la produzione di carne di maiale in Cina rimarrà piatta con macellazioni minori, ma a un peso maggiore. La produzione in Russia è prevista più elevata a causa della maggiore capacità di investimento, il consolidamento del settore, dei prezzi dei mangimi stabili e la domanda interna superiore.
Per quanto riguarda le esportazioni, che sono previsti al 2% più alto nei paesi più importanti, con circa 7,3 milioni di tonnellate, con un'offerta più alta che porterà ad una riduzione dei prezzi, stimolando i consumi. Incrementi marginali di acquisti da parte degli importatori principali compensano la maggior parte un ulteriore calo delle importazioni da parte della Russia. Tra i fornitori chiave, solo gli Stati Uniti subirà un significativo aumento delle esportazioni.
La produzione degli Stati Uniti si prevede un 1% più alto, raggiungendo un record di 11,3 milioni di tonnellate, grazie al forte recupero dai casi della PED. Le esportazioni sono previste oltre il 4% più alte, raggiungendo 2,4 milioni di tonnellate, grazie a prezzi competitivi che rafforzano le consegne alla maggior parte dei mercati, in particolare in Messico.
Venerdì 9 ottobre 2015/ FAS-USDA/ Stati Uniti .
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