0
Promozione della Carne Suina spagnola alla fiera Wofex nelle Filippine
Il Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione (MAPA), in collaborazione con l'Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (Interporc), è stato presente alla fiera World Food Expo (Wofex) di Manila, dal 31 luglio al 3 agosto, 2024, per promuovere la carne e i prodotti suini spagnoli. Questa partecipazione fa parte della strategia “Alimentos de España” (“Foods of Spain”) che mira a posizionare i prodotti spagnoli come riferimenti di qualità, sicurezza alimentare e versatilità.
La Spagna è il principale fornitore di carne suina delle Filippine, avendo esportato 145.000 tonnellate nel 2023, per un valore di oltre 270 milioni di euro. Questi dati sottolineano l'importanza di questo mercato per il settore suinicolo spagnolo e l'impegno di MAPA nell'internazionalizzazione dei prodotti agroalimentari spagnoli.
Nello stand spagnolo di Wofex, 5 aziende spagnole (Grupo Jorge, Patel-Icp, Faccsa-Prolongo, Fribin e Crujiente e Dorado) hanno esposto i loro prodotti. Inoltre, si sono tenute 3 dimostrazioni gastronomiche giornaliere per mettere in risalto le qualità del suino bianco spagnolo. Il campione del III Concorso Nazionale di Tagliatori di Prosciutto Capa Blanca 2017 ha organizzato anche mostre di taglio di prosciutti e salsicce.
La partecipazione a Wofex si inserisce in una più ampia campagna promozionale che MAPA ha sviluppato a partire da giugno in diversi paesi asiatici, tra cui Cina, Giappone, Vietnam, Corea del Sud e Taiwan. Questa iniziativa mira ad aumentare la presenza dei prodotti spagnoli nel mercato asiatico, consolidando le relazioni commerciali e culturali esistenti, come nel caso delle Filippine, che hanno forti legami con la Spagna e un'ottima accoglienza del programma "Ristoranti dalla Spagna".
Attualmente, nelle Filippine, ci sono 8 ristoranti certificati nell'ambito di questo programma e si prevede che questo numero aumenterà a oltre 15 entro la fine dell'anno. Queste certificazioni, insieme alla campagna “Foods of Spain”, fungono da ambasciatori dei prodotti a base di carne, vini e conserve spagnoli in questo mercato strategico.
Alleanze e accordi strategici sono fondamentali per la promozione internazionale dei prodotti spagnoli. MAPA collabora con enti come la Federazione delle Industrie Alimentari e delle Bevande (FIAB), ICEX e organizzazioni agroalimentari interprofessionali come Interporc, Provacuno e Interovic per facilitare la partecipazione delle aziende spagnole a fiere ed eventi internazionali, promuovendo così l'internazionalizzazione del settore agroalimentare spagnolo...
Martedì 30 luglio 2024/ MAPA/ Spagna.
https://www.mapa.gob.es
