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Il Dipartimento di Scienze Veterinarie e Sanità Pubblica (DIVET), dell'Università degli Studi di Milano comunica l'attivazione di un Centro sperimentale per lo studio e la ricerca di residui negli alimenti di origine animale. Il Centro (CeR) si inserisce nel quadro di collaborazione fra l'ateneo e l'Unità Operativa Veterinaria della Lombardia e delle sinergie fra eccellenze regionali previste dal Piano Regionale Integrato della Sanità Pubblica Veterinaria 2015-2018
L'obiettivo è di approfondire la conoscenza e l'identificazione delle molecole, anche non convenzionali, utilizzate illecitamente in zootecnia.
Il Centro si avvarrà della strumentazione analitica del Laboratorio di Sanità degli allevamenti e Sicurezza alimentare del DIVET e della collaborazione di consulenti esterni esperti in questo campo.
Martedì, 13 gennaio 2015/Italia. http://www.anmvioggi.it