Le fonti del settore stimano che, nel 2017, il numero di suini nelle grandi aziende ha superato per la prima volta quello delle piccole aziende. Come risultato di questa maggiore espansione delle aziende agricole su larga scala, la produttività è aumentata. La qualità degli animali è migliorata grazie al miglioramento della genetica, che ha portato ad un aumento dei suinetti per scrofa. Inoltre, molti allevamenti di suini hanno subito un'integrazione verticale, che ha aumentato l'accesso a prodotti alimentari di qualità superiore e una migliore commercializzazione.
Secondo l'USDA, queste sono le prime 5 aziende produttrici di suini in Cina nel 2017:
Aziende | Vendita di capi vivi (milioni di capi) |
Wen | 19,04 |
Mu Yuan | 7,23 |
Chu Ying | 2,51 |
Zheng Bang | 3,42 |
Tian Bang | 1,01 |
Wen rimane la più grande società di produzione di suini in Cina, seguita da MuYuan, che ha registrato una rapida espansione e nel 2017 ha venduto 7,23 milioni di capi, 4 milioni in più rispetto al 2016. Entro il 2018, MuYuan si prevede che il suo numero di vendite sarà tra 11 e 14 milioni di capi. Sebbene queste grandi società continueranno ad espandersi nel 2018, la loro velocità di espansione dovrebbe rallentare (con l'eccezione di alcune società molto aggressive come la MuYuan). Le ragioni di questo rallentamento comprendono la pressione al ribasso sul prezzo dei suini vivi, l'aumento delle normative ambientali e delle tasse e la concorrenza per le risorse territoriali.
Venerdì 30 marzo 2018/ FAS-USDA/ Stati Uniti.
https://gain.fas.usda.gov