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L'India si prepara per l'allevamento dei suini grazie ai consumi in aumento

Il consumo in India di carni suine è aumentato del 14% nell'ultimo anno...

 

24 Giugno 2016
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Una delegazione del Punjab, India, ha visitato il Regno Unito con l'obiettivo di imparare sull'allevamento suinicolo. Il Governo Indiano sta mettendo le basi per lanciare il settore suinicolo.

La visita è stata organizzata dalla British Pig Association assieme alla AHDB Pork (Dipartimento suinicolo del Ministero dell'Agricoltura Britanico). Le visite sono state realizzate presso allevamenti, mangimifici, macelli, case genetiche. 

Il Punjab produce già 76.000 tonnellate di carni suine all'anno, il cui patrimonio genetico è inglese. La carne suina è consumata principalmente negli alberghi, ristoranti, internet. Il consumo in India di carni suine è aumentato del 14% nell'ultimo anno.

 

Lunedì 20 giugno 2016/UK.http://pork.ahdb.org.uk/

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