L'Indice FAO dei prezzi dei cereali ha registrato una media di 109,7 punti a marzo, in calo di 2,9 punti (2,6%) rispetto al mese precedente e di 1,2 punti (1,1%) rispetto a marzo 2024.
I prezzi globali del grano sono diminuiti a marzo, con il venir meno delle preoccupazioni sulle condizioni del raccolto in alcuni dei principali esportatori dell'emisfero settentrionale, mentre l'incertezza sulle crescenti tensioni commerciali ha pesato sul sentiment del mercato. Tuttavia, il calo è stato moderato dai movimenti valutari, dalla maggiore pressione sull'offerta nella Federazione Russa e dalla rimozione della quota di importazione di grano da parte della Turchia.

Dopo diversi aumenti mensili consecutivi, anche i prezzi mondiali del mais sono diminuiti a marzo, trainati dal miglioramento delle condizioni del raccolto in Brasile con le recenti piogge, dall'inizio del raccolto in Argentina, dalle previsioni ribassiste per la prossima stagione negli Stati Uniti d'America, da una domanda di importazioni dalla Cina più debole del previsto e dalle preoccupazioni per i cambiamenti nelle politiche commerciali in diversi paesi.
Tra gli altri cereali secondari, i prezzi mondiali del sorgo sono diminuiti, mentre i prezzi dell'orzo sono leggermente aumentati.
Nel frattempo, l'indice FAO dei prezzi del riso è sceso dell'1,7% a marzo, poiché la debole domanda di importazioni e le abbondanti scorte esportabili hanno mantenuto le quotazioni delle esportazioni sotto pressione al ribasso.
Venerdì 4 aprile 2025/ FAO.
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