0
Il Rapporto Bio in cifre per il 2023, anno in cui la nuova PAC è entrata in vigore, evidenzia una crescita rilevante delle aziende biologiche in Italia, sia dal punto di vista delle superficie sia dal numero delle aziende agricole.
L'incremento su base anno è stato del + 4,5 % per le SAU bio e un + 1,8% per il numero degli operatori, nonostante il trend di crescita sia diminuito rispetto all'anno precedente a questo confronto. I numeri assoluti sono 2,5 milioni di ettari (quasi 20% della superficie nazionale) come risultato della Strategia "Farm to Fork" con 94.441 operatori.
Nel dettaglio, il rapporto Bio in cifre curato da ISMEA in collaborazione con il CIHEAM BARI nell'ambito del programma MASAF "Dimecobio", evidenzia una Sau biologica prevalentemente orientata a seminativi (42,1%), davanti a prati e pascoli (29,7%), colture permanenti (22,8%) e ortaggi (2,5%).
Tutto il rapporto qui: 
Bio_in_Cifre_2024.pdf
Mercoledì, 17 luglio 2024/Italia. https://www.ismea.it/flex/
