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Il ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione, Luis Planas, ha consegnato il Premio Speciale Porc D'Or Ibérico per la sostenibilità all'azienda agricola Las Abiertas, di proprietà dell'azienda Ingafood, situata nel comune di Madrigalejo (Cáceres).
Questo allevamento si è distinto per l'eccellente biosicurezza, sia interna che esterna, e per la scrupolosa pulizia delle sue strutture, con importanti progressi in materia ambientale e di benessere degli animali.
Luis Planas ha presieduto a Córdoba la cerimonia di premiazione dell'ottava edizione del premio iberico “Porc d'Or” a Córdoba. Questi premi costituiscono un premio di riferimento nazionale per il settore suino e sono un'iniziativa dell'Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentàries (IRTA) della Catalogna, con la collaborazione del Ministero dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione. Entrambe le organizzazioni hanno un accordo di collaborazione per la promozione e lo sfruttamento della Banca Dati Spagnola dei Suini.
Il ministro ha sottolineato l'importanza dell'attività legata alla produzione di carne suina, “una bandiera del grande settore agroalimentare spagnolo” e, nel caso particolare del suino ibérico, è anche un segno distintivo del Paese.
La Spagna produce carne e prodotti a base di carne suina per un valore di quasi 10,4 miliardi di euro all'anno, di cui esporta il 58%, principalmente verso l'Unione Europea...
Sabato 6 luglio 2024/ MAPA/ Spagna.
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