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Il SENASICA lavora con gli esportatori di prodotti freschi per soddisfare gli standard richiesti dalla Legge per la modernizzazione di prodotti per la sicurezza alimentare degli Stati Uniti.
Il lavoro di cooperazione svolto dal Servizio Sanitario Nazionale, la sicurezza alimentare e della qualità (SENASICA) e la Food and Drug Administration statunitense (FDA, per il suo acronimo in inglese) ha lo scopo di ottenere una conoscenza profonda e completa di ciascuno dei sistemi di sicurezza alimentare, che faciliteranno lo scambio dei prodotti alimentari freschi.
Nel quadro di un incontro bilaterale tra il regista principale di SENASICA, Enrique Sanchez Cruz, e il commissario della FDA, Stephen Ostroff, che si è tenuto nei locali della Segreteria di Agricoltura, Bestiame, dello sviluppo rurale, della pesca e dell'alimentazione (SAGARPA) entrambi i funzionari hanno parlato per l'ulteriore rafforzamento della cooperazione in materia di sicurezza alimentare.
Questi gruppi di lavoro affrontano questioni quali lo scambio di informazioni, istruzione e la divulgazione, la formazione dei giudici e ispettori, la collaborazione di laboratorio e la risposta alle epidemie di malattie o parassiti, attraverso i quali il Messico e gli Stati Uniti possono avere una maggiore comprensione degli standard , linee guida e best practice per le norme di sicurezza in ciascuno dei loro sistemi.
Lunedì 11 gennaio 2016/ SAGARPA/ Messico.
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