In seguito alla politica di diversificazione dei mercati di esportazione e importazione di beni agroalimentari e al fine di garantire l'approvvigionamento a costi contenuti di vari prodotti, la Segreteria di agricoltura, allevamento, lo sviluppo rurale, della pesca e dell'alimentazione (SAGARPA) ha riportato dell'entrata della prima spedizione di carni suine dalla Germania.
Il Servizio Nazionale della Salute, sicurezza e qualità alimentare (SENASICA) ha ricordato che prima l'aumento delle tariffe che il governo del Messico ha imposto sui vari prodotti provenienti dagli Stati Uniti tra i quali la carne di maiale e mela fresca, viene conteggiato con protocolli sanitari stabiliti con altri paesi, per rifornire il mercato nazionale.
In questo caso, la spedizione di carne di maiale ha raggiunto il porto di Veracruz, dove il personale SENASICA, ha ispezionato e documentato il contenitore di 25.5 tonnellate di pancetta di maiale congelati, importati secondo la federale tipologia ispettiva (TIF) 359, che si trova nello stato di Jalisco e proveniente da un impianto verificato e autorizzato situato a Wiedenbrück, in Germania.
L'organismo, ha evidenziato che l'importazione di carni suine da Canada, Danimarca, Spagna, Francia, Germania, Cile, Italia, Belgio, Australia e Nuova Zelanda, soddisfa i requisiti sanitari imposti da SAGARPA per l'ingresso di questo tipo di prodotti .
È importante notare che i messicani consumano 2,11 milioni di tonnellate di prodotti di suino all'anno e la produzione nazionale è di 1,45 milioni di tonnellate, di cui 105.000 tonnellate vengono esportate e importano una media annuale di 754.000 tonnellate.
Mercoledì 19 giugno 2018/ SAGARPA/ Messico.
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