In seguito alla politica di diversificazione dei mercati di esportazione e importazione di beni agroalimentari e al fine di garantire l'approvvigionamento a costi contenuti di vari prodotti, la Segreteria di agricoltura, allevamento, lo sviluppo rurale, della pesca e dell'alimentazione (SAGARPA) ha riportato dell'entrata della prima spedizione di carni suine dalla Germania.
Il Servizio Nazionale della Salute, sicurezza e qualità alimentare (SENASICA) ha ricordato che prima l'aumento delle tariffe che il governo del Messico ha imposto sui vari prodotti provenienti dagli Stati Uniti tra i quali la carne di maiale e mela fresca, viene conteggiato con protocolli sanitari stabiliti con altri paesi, per rifornire il mercato nazionale.
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In questo caso, la spedizione di carne di maiale ha raggiunto il porto di Veracruz, dove il personale SENASICA, ha ispezionato e documentato il contenitore di 25.5 tonnellate di pancetta di maiale congelati, importati secondo la federale tipologia ispettiva (TIF) 359, che si trova nello stato di Jalisco e proveniente da un impianto verificato e autorizzato situato a Wiedenbrück, in Germania.
L'organismo, ha evidenziato che l'importazione di carni suine da Canada, Danimarca, Spagna, Francia, Germania, Cile, Italia, Belgio, Australia e Nuova Zelanda, soddisfa i requisiti sanitari imposti da SAGARPA per l'ingresso di questo tipo di prodotti .
È importante notare che i messicani consumano 2,11 milioni di tonnellate di prodotti di suino all'anno e la produzione nazionale è di 1,45 milioni di tonnellate, di cui 105.000 tonnellate vengono esportate e importano una media annuale di 754.000 tonnellate.
Mercoledì 19 giugno 2018/ SAGARPA/ Messico.
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