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Nel quadro della commemorazione della Giornata Nazionale del Suino, il Segretario dell'agricoltura e dello sviluppo rurale del Messico, Julio Berdegué Sacristán, ha affermato che "Il nostro paese importa il 47% del suo consumo totale di carne suina. Sono sicuro che se lavoriamo insieme, possiamo produrre di più e raggiungere gli 1,4 milioni di tonnellate necessari per raggiungere la piena autosufficienza".
Il responsabile della Segreteria ha sottolineato che la chiave per un settore suinicolo più resiliente, produttivo e competitivo risiede nella sostenibilità e nel benessere degli animali. Ha inoltre ribadito la volontà del governo messicano di mantenere un dialogo aperto e costruttivo con i produttori.
All'evento hanno partecipato anche rappresentanti del settore, che hanno sostenuto le strategie del governo per promuovere la sovranità alimentare.
Heriberto Hernández Cárdenas, presidente dell'Organizzazione messicana degli allevatori di suini (Opormex), ha sottolineato che il sindacato è pronto a collaborare con il governo federale nell'attuazione di strategie volte a ridurre la dipendenza dalle importazioni.
Da parte sua, Iván Espinosa, CEO di Opormex, ha sottolineato che l'allevamento di suini in Messico si è evoluto in modo significativo negli ultimi decenni e ha proposto di strutturare il lavoro del settore attorno a otto pilastri chiave per consolidare un'industria più forte, più sostenibile e più competitiva...
venerdì 14 marzo 2025 | Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | Messico | https://www.gob.mx/agricultura/
