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L'applicazione di norme ambientali più severe limita ulteriormente il recupero del parco riproduttori di suini in Cina nel 2017. Le prime stime per il 2017 mostrano una riduzione del 12%, con 38 milioni di capi. Questa riduzione interesserà la produzione di carni suine nel 2017, diminuendo la produzione nazionale a 51 milioni di tonnellate. Anche ai livelli record attuali, l'aumento delle importazioni compenserà solo parzialmente questo calo della produzione, causando prezzi interni dei suini che continuano ad aumentare e conseguente riduzione di 2,6 milioni di tonnellate nel consumo totale delle carni suine, passando da 55,8 milioni a 53,2 milioni di tonnellate, secondo un rapporto pubblicato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti.
Applicazione di nuove restrizioni ambientali
Nel 2016, il Ministero dell'Agricoltura cinese ha annunciato il piano quinquennale XIII dell'Agricoltura. Uno dei temi principali del piano era quello di tutelare l'ambiente allontanando la produzione dei suini dai corsi d'acqua e dalla maggior parte delle popolazioni di aree popolate a ovest e nord-est del paese. Per implementare questo obiettivo, più di 20 governi provinciali hanno istituito zone di controllo dello sviluppo (DCA) all'interno delle loro province. Questi DCA sono stabiliti sulla base dei criteri specifici stabiliti dal governo provinciale, ma in genere stabilisce zone vicino ai corsi d'acqua e alle popolazioni urbane in cui gli allevamenti di suini sono vietati.
La seguente mappa mostra dove i DCA si trovano, creando di fatto diverse aree del controllo ambientale per l'industria del maiale. Ad esempio, all'interno dell'area di controllo di sviluppo (in rosso), sarà difficile (ma non impossibile) per avere allevamenti di suini a causa dell'elevato numero di DCAS in quella zona. Al contrario, la messa a fuoco lo sviluppo (verde) ha meno DCA. A ovest, (vale a dire, Sichuan e Chongqing), ci sono meno corsi d'acqua e il governo centrale beneficia anche per un nuovo sviluppo del lavoro. Nella zona nord-est è il Corn Belt della Cina, dove la vicinanza alle principali regioni di produzione di granaglie ridurrà i costi di trasporto dei mangimi e fornirà maggiori opportunità per la gestione del letame delle aziende agricole.
Nel 2017, tutte le aziende suinicole situate all'interno delle DCAS devono essere spostate o distrutte. Secondo il settore suinicolo cinese, l'attuazione di questi DCA ha portato ad una riduzione del totale della popolazione di suini di 3,6 milioni di capi. Alcune delle aree economiche ben sviluppate, come Zhejiang e Jiangsu, le riduzioni della popolazione di suini ha raggiunto il 50%. Alcune province come Shandong, Guangdong e Jiangsu, dove ci sono allevamenti industriali di suini, si sono impegnati ad eliminare gli allevamenti di suini situati all'interno delle DCA nel 2017, portando a ulteriori riduzioni dei suini.
Lunedì 27 febbraio 2017/ FAS-USDA/ Stati Uniti.
https://gain.fas.usda.gov
