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I nuovi regolamenti garantiranno un elevato livello di trasparenza, fornendo ai cittadini dell'UE informazioni chiare sull'origine dei prodotti alimentari venduti sul mercato dell'UE.
Ai sensi del regolamento sulle informazioni alimentari per i consumatori (FIC-food information to consumers ), l'origine dell'ingrediente principale deve essere indicata se è diversa dall'origine dell'alimento in modo da non indurre in errore i consumatori e armonizzare la presentazione di tali informazioni.
Ci sarà un certo livello di flessibilità per gli operatori del settore alimentare per tenere conto dei vari metodi di trasformazione dei prodotti alimentari. La legislazione si applicherà a partire dal 1 aprile 2020.
Lunedì 28 maggio 2018/ CE/ Unione Europea.
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