I nuovi regolamenti garantiranno un elevato livello di trasparenza, fornendo ai cittadini dell'UE informazioni chiare sull'origine dei prodotti alimentari venduti sul mercato dell'UE.
Ai sensi del regolamento sulle informazioni alimentari per i consumatori (FIC-food information to consumers ), l'origine dell'ingrediente principale deve essere indicata se è diversa dall'origine dell'alimento in modo da non indurre in errore i consumatori e armonizzare la presentazione di tali informazioni.
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Ci sarà un certo livello di flessibilità per gli operatori del settore alimentare per tenere conto dei vari metodi di trasformazione dei prodotti alimentari. La legislazione si applicherà a partire dal 1 aprile 2020.
Lunedì 28 maggio 2018/ CE/ Unione Europea.
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