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Secondo il bollettino SIMA, il numero totale di capi suini macellati in Portogallo, durante il primo trimestre di quest'anno è 1.306.373, con un incremento del 5,7% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno (1.236.033 teste).
In relazione al peso totale, ciò equivale a 93 594 tonnellate, in crescita del 6,1% rispetto al primo trimestre del 2014 (88 195 tonnellate).
Per età sono stati macellati anche un totale di 195 612 suinetti, con un incremento del 21,5% rispetto al primo trimestre del 2014, 1.100.612 capi di suini grassi, con un incremento del 3,3% rispetto allo stesso periodo del 2014 (1.065.074 unità) e le scrofe 10.149 (1,4% in più rispetto al 2014 con 10.011 unità).
Martedì 26 maggio 2015/ Boletim SIMA semana 22/ Portogallo.
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