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Secondo i dati pubblicati dal GPP, forniti dall'INE come dati preliminari, riguardanti la macellazione dei suini in Portogallo e le loro borse commerciali nei primi nove mesi del 2017, le cifre sono state ridotte rispetto allo stesso periodo dell'anno passato.
I dati relativi alle macellazioni nei primi nove mesi di quest'anno mostrano una riduzione del 5,2% nel numero totale di capi (3.987.711 nel 2017 rispetto a 4.205.714 nel 2016), che sono scomposti in 3.135. 340 capi di suini da ingrasso (-6,1% rispetto al 2016) e 835.318 suinetti (-1,1% rispetto al 2016) e 17.053 riproduttori (-28,7% rispetto al 2016).
Anche i pesi di macellazione sono stati ridotti, in particolare del 6,8% per i suini da ingrasso e dell'1,2% per i suinetti. In termini percentuali, significa che gli animali macellati pesavano meno dello scorso anno per lo stesso periodo, poiché la riduzione percentuale dei pesi era superiore alla riduzione percentuale del numero di capi macellati.
Lunedì 20 novembre 2017/ Boletim SIMA do GPP/ Portogallo.
http://www.gpp.pt
