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Secondo le statistiche agricole per il 2015, pubblicate dall'Istituto Nazionale di Statistica del Portogallo, la produzione di carne di maiale nel 2015 è aumentato del 4,9% rispetto al 2014.
Le carni suine sono rimaste le più consumate, raggiungendo 44,9 kg nel 2015 pro-capite, 1,3 kg in più rispetto al 2014.
I bassi prezzi di vendita delle carni suine hanno condizionato il consumo: prezzi che erano inferiori del 13,3% rispetto al 2014.
Settembre 2016 / Newsletter Nº 369/ FPAS / Portogallo.
