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La produzione mondiale di cereali raggiungerà un nuovo record di quasi 2.500 milioni tons, includendo il riso elaborato, secondo le nuove stime della FAO. I dati prevedono un 8,4% in più rispetto all'anno scorso e supera del 6% il record precedente del 2011, secondo l'ultima edizione delle informative "Prospettive dei raccolti e situazione alimentare".
I prezzi degli alimenti permangono stabili
L'indice FAO per gli alimenti è stabile a 206,3 punti in novembre. I cereali hanno avuto una leggera media inferiore, mentre carni e latte sono stabili.
Prospettive per i raccolti
Aumento del 7,8% di produzione di frumento, del 12% per i cereali secondari e dell'1% per il riso.
Le riserve mondiali di cereali sono previste in aumento fino a 572 milioni di tons, con circa il 13,4% in più rispetto all'anno precedente.
Giovedì 5 dicembre 2013/ FAO. http://www.fao.org